Küche und Co
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Angeschärft
Hallo Ihr Lieben. Der Vorteil an den nun wärmeren Sommern: man traut sich auch Chilis und Peperoni anzupflanzen. Das sind nämlich Pflanzen, die es gern richtig warm und sonnig haben. Na ja, unsere Sommer sind da nicht immer so zuverlässig. Aber wer hätte nach der ersten, trockenen Hitze mit einem verregneten Hochsommer gerechnet. So war… Continue reading
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Quittenleckerei
Hallo Ihr Lieben. Dieses Jahr habe ich mit den Quitten eine etwas andere Marmelade gemacht. Von 8 großen Apfelquitten habe ich rund um das Kerngehäuse die Schnitze abgeschnitten und kleiner geschnitten. Dann wurde eine Bioorange mitsamt Schale kleingeschnitten und untergemischt. Drei weitere habe ich geschält und ebenfalls dazu getan. Wer den stärkeren, bitteren Geschmack der… Continue reading
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Kleine Grüße
Hallo Ihr Lieben. Na, der Herbst hat doch noch mit grauem Wetter Einzug gehalten. Erst gab es den ersten Frost und nun einiges an Regen und es bleibt etwas dunkler. Aber so ist das nun Mal zu dieser Jahreszeit. Wir wollen uns da nicht beschweren, hatten wir doch bis jetzt so einen schönen Herbst. Der… Continue reading
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Sonniger Septemberrückblick
Hallo Ihr Liebe. Dieser Monat war voller sonniger Tage und schöner Momente. Wie immer hat der Monat mit dem neuen Monatsvogel, dieses Mal die Misteldrosseln, vom Jahresprojekt angefangen. Es wurde gebacken, geschnitzt, geklebt und gedruckt, geerntet und eingemacht, geradelt, gelesen und gefreut. Blumen waren in dem Monat noch einmal ein Highlight, im Garten und der… Continue reading
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Herbstliche Kleinigkeiten
Hallo Ihr Lieben. Hmmm, lecker. Flammkuchen passt perfekt zu dieser Jahreszeit, findet Ihr nicht auch? Ich mache gern welche mit Birnen und Feta oder Ziegenkäse. Auch Apfelschnitze und etwas Honig passen perfekt. Habt Ihr das schon einmal probiert? Ich hab das bereits einmal hier beschrieben, wenn Ihr das Rezept braucht. Ach, ein wenig ernten konnte… Continue reading
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Spätsommergefühle
Hallo Ihr Lieben. Ist das ein Wetterchen! Ach, ich genieße die morgendlichen Gänge mit dem Hund. Wer hätte gedacht, dass es noch einmal richtig, knackig warm wird. Spätsommertage mit Hochsommertemperaturen und wäre der Sonnenstand nicht,… wir wähnten uns im Hochsommer. Der Strauß spiegelt die Jahreszeit wieder. Noch sind diese Strohblumen in der Vase, bis sie… Continue reading
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Gemischter August
Hallo Ihr Lieben. Wie schnell dieser Sommermonat doch vorbei eilte. Ein gut gefüllter Monat ging schnell vorbei. Mit viel Regen ging es weiter, vom Juli in den August. Der Hochsommer, die Hundstage fielen dieses Jahr eher kühl und nass aus. Aber wir bekamen auch ein paar richtig, schwühle Sommertage, aber auch sehr angenehme. Ich habe… Continue reading
wippsteerts 