Küche und Co
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Merry British days

Hallo Ihr Lieben. Ich hab da vielleicht noch einen Lesetipp… und eine selbstgemachte Spezialität. Der Antiquitätenhändler Kuldesh Shamar wurde getötet. Waren es wirklich Drogengeschäft, die ihm zum Verhängnis wurden? Elizabeth, Joyce, Ron und Ibrahim hatten erst im letzten Fall mit Kuldesh zu tun und außerdem ist er mit Stephen, Elisabeth Ehemann befreundet gewesen. Also können… Continue reading
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Angeschärft

Hallo Ihr Lieben. Der Vorteil an den nun wärmeren Sommern: man traut sich auch Chilis und Peperoni anzupflanzen. Das sind nämlich Pflanzen, die es gern richtig warm und sonnig haben. Na ja, unsere Sommer sind da nicht immer so zuverlässig. Aber wer hätte nach der ersten, trockenen Hitze mit einem verregneten Hochsommer gerechnet. So war… Continue reading
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Quittenleckerei

Hallo Ihr Lieben. Dieses Jahr habe ich mit den Quitten eine etwas andere Marmelade gemacht. Von 8 großen Apfelquitten habe ich rund um das Kerngehäuse die Schnitze abgeschnitten und kleiner geschnitten. Dann wurde eine Bioorange mitsamt Schale kleingeschnitten und untergemischt. Drei weitere habe ich geschält und ebenfalls dazu getan. Wer den stärkeren, bitteren Geschmack der… Continue reading
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Sonniger Septemberrückblick

Hallo Ihr Liebe. Dieser Monat war voller sonniger Tage und schöner Momente. Wie immer hat der Monat mit dem neuen Monatsvogel, dieses Mal die Misteldrosseln, vom Jahresprojekt angefangen. Es wurde gebacken, geschnitzt, geklebt und gedruckt, geerntet und eingemacht, geradelt, gelesen und gefreut. Blumen waren in dem Monat noch einmal ein Highlight, im Garten und der… Continue reading
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Herbstliche Kleinigkeiten

Hallo Ihr Lieben. Hmmm, lecker. Flammkuchen passt perfekt zu dieser Jahreszeit, findet Ihr nicht auch? Ich mache gern welche mit Birnen und Feta oder Ziegenkäse. Auch Apfelschnitze und etwas Honig passen perfekt. Habt Ihr das schon einmal probiert? Ich hab das bereits einmal hier beschrieben, wenn Ihr das Rezept braucht. Ach, ein wenig ernten konnte… Continue reading

