Äpfel
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Bunter Herbst und Rieslingtortenrezept
Hallo Ihr Lieben. In einem der letzten Kommentare erwähnte ich eine Rislingtorte, die ich zB mit Boskop backen. Das Rezept stammt von einer Tante, sie präsentierte ihn immer auf ihrem Geburtstag. Der Kuchen ist megalecker, einfach und ja, mit Weißwein! Zutatenliste für eine große, runde Springform, 26er Füllung: 700-800 g Boskop (den nehme ich am… Continue reading
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Südwind und Apfelduft
Hallo Ihr Lieben. Nun haben wir meterologisch gesehen schon Herbst. Südwind, der den Regen trocknet. War das Wetter bei Euch auch „besonders“ diese Woche? Sehr wechselhaft gerade die ersten Tage? Aber es war größtenteils wunderbar, mit dem Fahrrad durch die Felder oder Besorgungen machen war einfach nur schön. Trotz Südwind (der teils ganz schön feste… Continue reading
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Apfelmusliebe 🍏🍎
Hallo Ihr Lieben. In der Nacht hatte es noch geregnet. Am Nachmittag hatte ich mir das Rad geschnappt, denn mittlerweile war das Wetter wunderschön geworden. Ich wollte wieder die öffentliche Obstwiese besuchen. Überall hüpfen Heupferdchen, ihr Zirpen erklingt in der warmen Luft, zwischen den trockenen Gräsern: Hochsommer-Musik. Vögel sind kaum zu hören, ein Bussard schreit… Continue reading
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Durch Ebeltoft
Hallo Ihr Lieben. Wie versprochen, hier kommt noch ein Spaziergang durch die kleine, dänische Ortschaft Ebeltoft. Vom Glasmuseum und der Fregatte habe ich Euch schon erzählt. Ebeltoft hat uns sehr gut gefallen, so dass ich Euch auf alle Fälle noch davon erzählen möchte. Aber nicht nur durch die Gassen sind wir spaziert, auch drumherum in… Continue reading
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Es wird herbstlicher
Hallo Ihr Lieben. Auch wenn der Klarapfel schon im Sommer reift, so gehören Äpfel für mich zu den Herbstboten. Das mag auch daran liegen, dass viele Apfelsorten meiner Kindheit eher „Spätentwickler“ waren. Sie blühten, von den Sorten her, im Sauerland wg der Frostgefahr eher später. Entsprechend war auch oft die Reife eher später. Noch heute… Continue reading
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Habt Ihr Sternschnuppen gesehen?
Hallo Ihr Lieben. Es ist wieder Zeit für den Samstagsplausch und damit für einen kleinen Rückblick. Habt Ihr letztes Wochenende denn Sternschnuppen gesehen? Ich leider nicht. Einmal zu müde, dann zu viele Wolken, dann zu viel Lichtverschmutzung. Aber der Sohn war bei seiner Patentante und hat für uns alle mit wünschen können. Als wir ihn… Continue reading
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Grüngolden sanft und weich
Hallo Ihr Lieben. Ich komme gerade vom Hundegang zurück. Es ist mild und feucht draußen. Die Luft tut gut und ist erfüllt vom lauten Wetteifern der Rotkehlchen. Unterbrochen wird dies Zwitschern nur von den ernergischen Lauten der Meisen, die eifrig in den Pflanzen nach Insekten suchen. Es war eine milde und leicht regnerische Nacht. Der… Continue reading
wippsteerts 