wippsteerts

Ein Strauß Buntes: Natur, Leckeres, selbstgeschnitzte Stempel und mehr Selbstgemachtes, Bücher, Unterwegs sein und sowieso mehr

Chutney

  • Angeschärft

    Angeschärft

    Hallo Ihr Lieben. Der Vorteil an den nun wärmeren Sommern: man traut sich auch Chilis und Peperoni anzupflanzen. Das sind nämlich Pflanzen, die es gern richtig warm und sonnig haben. Na ja, unsere Sommer sind da nicht immer so zuverlässig. Aber wer hätte nach der ersten, trockenen Hitze mit einem verregneten Hochsommer gerechnet. So war… Continue reading

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  • Herbsttage

    Hallo! Ich weiss, im Moment ist es hier sehr küchenlastig. Und hier kommt noch Birnenchutney: Mit  div. Birnen, etwa 1-2 Chili, Ingwer (wer mag), Senfsaat, Thymian oder Bohnenkraut, weißem oder rotem Balsamico Essig und Zucker Da ich nur einen Säulenstamm der Sorte Conference mit wenigen Früchten habe, kaufe ich Birnen, habe auch das Glück, dass… Continue reading

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