Küche und Co
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Leichtigkeit

Hallo Ihr Lieben. „Summertime and the livin’s easyFish are jumpin‘ and the cotton is highOh you’re daddy’s rich and your mom is good lookin‘So hush little baby, don‘ you cry“ Der Anfang eines Liedes, das ich sehr mag. Es ist aus George Gershwins „Porgy and Bess“. Es spiegelt die Stimmung dieser Jahreszeit perfekt wieder, wie… Continue reading
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It ’s Teatime, my dear

Scones für die Teatime Dieses leckere, brötchenähnliche Gebäck gibt es häufig am Nachmittag zum Tee in Großbritannien. Wenn sie ganz frisch gemacht werden, sind sie am leckersten, aber zur Not kann man sie auch kurz in der Mikrowelle aufwärmen. Aber nur zur Not 😊 für ca 8 Stk. 250g Mehl, 3 Tl. Backpulver, 50g kalte… Continue reading
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Hüttenkäse und Frau Holle

Hallo Ihr Lieben. Irgendwo hatte ich einmal gelesen, dass es ganz einfach ist… Das es ganz einfach ist, Hüttenkäse selber zu machen. Den eher körnige Frischkäse meine ich. Wenn man aus dem Urlaub kommt, hat man ja wieder Elan für Neues ☺️. Neben notwendigen Sachen, wie endlich die vorgezogenen Pflänzchen in die Erde zu bekommen,… Continue reading
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ein April, der nach dem Scherzmärz auch noch ein richtiger April war

Hallo Ihr Lieben. Der letzte Donnerstag des Monats und Birgit sammelt wieder unsere Monatsrückblicke. Zwei Geburtstage gab es gerade erst hier in der Familie zu feiern, dass Wetter war wirklich sehr April gemäß und doch ist der Frühling jetzt mit aller Macht da. Mit dem beflügelten Jahresprojekt fing es am 1. 4. an. Ein wunderbares… Continue reading


