Küche und Co
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Schokoladig mit Frischenote
Hallo Ihr Lieben. Für die letzte Feier war eher ein gut zu transportierender Kuchen angesagt. Einen Brownie Cheesecake hatte ich u.A. vorgeschlagen. Schokolade und Käsekuchen? Klingt doch lecker, oder? Ich habe entsprechend meiner Form/Blech die Mengen etwas angepasst. Die kleinen viereckigen Brownie Formen sind nämlich zu klein!Ihr braucht für 27×37 etwa: TEIG: Einen Block Zartbittercouvertüre… Continue reading
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Endlich Regen. Wenn auch ausgerechnet zum Wochenende.
Hallo Ihr Lieben. Nachdem das letzte Wochenende sehr Auto-lastig war, wenn auch eine sehr schöne Kommunion gefeiert wurde, fing die Woche wirklich müde an. Und blieb es irgendwie auch. Mehreren Leuten erging das so, wie ich dann erfuhr. Na, nützt nix, der Alltag ruft. Beim Wässern im Nachbarsgarten durfte ich mir dort noch einmal ein paar… Continue reading
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April….
Hallo Ihr Lieben. Birgit sammelt wieder unsere Monatsrückblicke. Der Monat, der eigentlich mit sehr wandelbarem Wetter sonst punktet, war lange stabil sonnig und vor allem trocken. Aber rund um Ostern gab es dann endlich etwas bis mehr Regen. Etwas unpassend für die Feiertage, aber wir können nur lang und breit über das Wetter lamentieren, nicht… Continue reading
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Helferchen der Osterhasen
Hallo Ihr Lieben. Nicole sammelt gerade täglich von vielen verschiedenen Blogger*innen Tipps von Osterhasen für die Osterfeiertage. Ach, sie hat einfach immer wieder so schöne Ideen, Dankeschön. Ostern ist ein wunderschönes Frühlingsfest. Ein Neubeginn: plötzlich kommt aus Tod aussehenden Gehölzen und kargen Böden grünes Blattwerk, die Sonne scheint wieder mehr und auf den Wiesen feiern… Continue reading
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Heilpflanze des Jahres
Hallo Ihr Lieben. Heute geht es um den Baum der Liebenden. Vielleicht hat Eure Oma Euch schon einen Tee aus diesen Blüten gemacht, wenn Euch als Kind eine Erklärung plagte. Meine hat mir den jedenfalls gekocht und ins Bett zum Schwitzen gesteckt. Die Blüten stammten vom einem Baum, der Linde. Wir kennen die Linde als… Continue reading
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Auf den letzten Drücker backen
Hallo Ihr Lieben. Die Lieblingsplätzchen haben wir zwar schon vorher geschafft, aber um die Teller doch noch etwas zu füllen und vielleicht dem ein oder anderen welche mitzugeben, habe ich gestern noch „schnell“ zwei „Plätzkes“ gebacken: Mandelmakronen und zitronige Mürbekekse Natürlich könnt Ihr die Makronen auch mit Haselmüssen oder Kokos machen. Habt keine Angst vor… Continue reading
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Punschrollen und etwas Südschweden
Hallo Ihr Lieben. Ich habe heute eine typische schwedische, süße Leckerei für Euch! Dammsugare sind schwedische Punschrollen Dammsugare, was übersetzt Staubsauger heißt 😊 Einen/zwei Punschrollen, bitte! – En/två dammsugare, tack! 400 g Rührkuchen 1 – 2 Tage alt,100 g Butter,1 TL Vanillezucker Prise Salz 1 EL Puderzucker, für das Ausrollen des Marzipans1 – 2 EL… Continue reading
wippsteerts 