Allgemein
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Novemberblues
Hallo Ihr Lieben, brrr, ist das kalt und vor allen Dingen grau geworden. Der Nebel hängt morgens bis auf den Boden, am Grün hängen überall Tropfen und die Vögel suchen fleissig nach Futter. Schön sehen die Sonnenblumen nun nicht mehr aus. Aber in den reifen Fruchtständen hängen die Stieglitze/Distelfinken und picken sich noch vor dem… Continue reading
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Pusteblume
Hallo Ihr Lieben! Ich hatte ganz vergessen Euch von dem kleinen Römermuseum zu erzählen, in dem ich mit den Jungs in den Ferien noch gewesen bin. Hier am Rhein gibt es ja unzählige Fundorte und Stellen, wo der Limes her ging: Römerwelt am Caput Limits in Bad Hönniges. Hier kann man ein klein wenig in… Continue reading
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Oktober Rückblick
Hallo Ihr Lieben, schön dass Ihr da seid. Ein paar schöne Tage haben wir hier noch gehabt, sonniger als erwartet. Noch zu Beginn der Ferien waren unsere Erwartungen recht niedrig, aber manchmal ist das gut so, dann freut es einen um so mehr, wenn es besser wird! Wir waren im Freilichtmuseum Lindlar, ich habe weiter… Continue reading
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Kalorienbombe
Hallo Ihr Lieben! Wie versprochen poste ich nun das Rezept vom Erguss Brownie Kuchen. Das Rezept stammt ursprünglich aus dem Buch „Noch ein Stück“ von Leila Lindhom. (Ich habe es nur etwas abgewandelt bei dem Kakao z.B. und etwas weniger Zucker genommen, meine Angaben sind in (….)). Für ein Blech (24 Stk.) benötigt Ihr: Brownieteig:… Continue reading
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Wunderbar
Hallo Ihr Lieben! War das nicht eine wunderschöne Woche?! Jeder Hundegang war dieser Zeit ein Genuss. Die Sonne hat uns noch mal richtig verwöhnt und im Garten, der eigentlich schon im Sparmodus lief, gibt es noch mal Überraschungen. Und die Räuber werden von Räubern gefangen, (Kreuzspinne die Wespe). Von… Continue reading
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Freilichtmuseum Lindlar
Hallo Ihr Lieben, der Oktober meint es noch mal richtig gut mit uns und schenkt uns ein paar wirklich goldene Tage. Am Samstag sind wir noch mal in das Freilichtmuseum Lindlar hier im Bergischen Land gefahren. Wir waren schon ein paar mal dort, aber es ist so wunderschön und auch wenn es vergleichbar mit… Continue reading
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Focaccia
Hallo! Die Tage werden schnell kürzer und das Bedürfnis Etwas zu backen irgendwie grösser. Im Netz gibt es natürlich ganz viele Rezepte zu diesem Ligurischen Hefebrot. Ich zeig hier mal, wie ich es gemacht habe: Parat gestellt: 500g Weizenmehl und 250g Dinkelmehl, halbierte Oliven und Tomaten (getrocknet), Pinienkerne, frische Hefe (2/3 eines Würfels), Olivenöl, Kräutersalz,… Continue reading
wippsteerts 