In meinem kleine Apfel      Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791)

1. In meinem kleinen Apfel, da sieht es lustig aus: es sind darin fünf Stübchen, grad wie in einem Haus.
2. In jedem Stübchen wohnen zwei Kerlchen schwarz und fein, die liegen drin und träumen vom lieben Sonnenschein.
3. Sie träumen auch noch weiter gar einen schönen Traum, wie sie einst werden hängen am schönsten Weihnachtsbaum.

So schrieb Mozart schon das kleine Kinderlied über den Apfel. Über kaum ein anderes Obst gibt es so viel Bilder, Geschichten und Verwendungen. Wie man sieht, beschäftigt mich der Apfel in der Küche zZt. auch sehr, ganz zu schweigen vom Bratapfel, Apfelkuchen, Saft, Bratapfellikör, Apfelringen, ….

An apple a day keeps the doctor away

Bleibt gesund!