Allgemein
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Wippsteerts Januartage
Es wird kalt. Nachdem so viel davon geredet wurde, dass wir keinen richtigen Winter bekommen, (schaut doch mal auf den Kalender, der Winter fängt doch immer erst kurz vor Weihnachten an!), hat selbiger nun Einzug gehalten. Noch vor einigen Tagen bin ich auf den Feldern an einem Schwarm Bachstelzen (Wippsteerts) vorbei gegangen, welche ja eigentlich… Continue reading
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Wippsteerts Januar 2016
Ihr Lieben, noch ist Weihnachtszeit und die heiligen drei Könige sind auf dem Weg. Unser Baum leuchtet noch mit dem bunten Schmuck und Lichtern. Da wir immer erst an Heiligabend unseren Weihnachtsbaum aufstellen und schmücken, bleibt er danach noch länger stehen. Unsere Vorfahren kannten die Zeit als Raunächte und auch für sie war es eine… Continue reading
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Jahres Endspurt 2015
Ihr Lieben. Wieder geht ein Jahr dem Ende zu. Man kauft wieder gross ein für die traditionellen Gerichte wie Fondue, Raclett oder ein ähnliches, zeitaufwendiges Essen. Der Sekt wird kalt gestellt, Böller und Raketen parat gelegt und der Ein oder Andere überlegt schon, was er im neuen Jahr alles besser machen will. Ich muss gestehen,… Continue reading
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Endspurt zum 24.
Ihr Lieben! Morgen ist der 24. und die letzen Vorbereitungen laufen. Eigentlich wollte ich Euch noch ein Husarenkripfel Rezept posten: Aber ich habe es einfach nicht mehr geschafft. Husaren-Krapferl/Husarenkripfel ca 60 Stk.: 1 Vanilleschote, 200g Butter, 100g Zucker, 2 Eigelb, 1 P Salz, 300g Mehl und 100g gemahlene Mandeln/Haselnüsse, 1/2 Tasse Puderzucker zum Bestreuen, ca 150g… Continue reading
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viele Kekse
Dies sind z.B. knackige Mürbeteigkekse der besonderen Art und selbst ausgedacht – zum Teil. Grundsätzlich ist der Teig ein klassischer Mürbeteig mit einem Ei. Man nehme: 250g Dinkelvollkornmehl und 250g Weizenmehl 250g Butter, Zimmertemperatur ca. 200g Zucker und eine Messerspitze Backpulver, 1 P Salz 1 Ei (damit der Teig besser klebt/bindet) nach Belieben Weihnachtsgewürze (ich… Continue reading
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Wippsteerts Advent, der 3.
Hallo Ihr Lieben, so schnell geht die Zeit in´s Land. Im Kopf hatte ich so viele Beiträge, die ich hier hinterlassen wollte, aber wie Ihr gemerkt habt, hat es bis jetzt keiner geschafft. Heute will ich eine Zusammenfassung bringen: Die Gänge mit dem Hund waren, vor allen Dingen am Morgen, häufig abwechslungsreich. Noch vor Tagen gab… Continue reading
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Mützentiere
Nachtrag: die Mützen (Hund und Fuchs) hat der Nikolaus auch gebracht… Im tollen Buch: *Mützentiere – 15 artgerechte Strickmuster – garantiert pelzfrei – von Vanessa Monodie* hab ich die Anregungen dafür gefunden, bzw. meine Jungs haben sich dort etwas ausgesucht. (Den Löwen habe ich mir aber nicht zugetraut.) Allerdings hab ich dann einfach drauf los gehäkelt,… Continue reading
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