Herbsttage

Hallo! Ich weiss, im Moment ist es hier sehr küchenlastig.

Und hier kommt noch Birnenchutney:

Mit  div. Birnen, etwa 1-2 Chili, Ingwer (wer mag), Senfsaat, Thymian oder Bohnenkraut, weißem oder rotem Balsamico Essig und Zucker

Da ich nur einen Säulenstamm der Sorte Conference mit wenigen Früchten habe, kaufe ich Birnen, habe auch das Glück, dass hier die Gute Luise und Butterbirnen angeboten werden. Auch bei diesen alten Sorten ist der Geschmack einfach fein.

gute_luise_sic_s0
Quelle Nabu

Dafür  mindestens 5 – 10 Früchte schälen und klein schneiden, Ingverstückchen fein reiben, eine Hand voll Kräuter dazu geben, die Chili entkernen, (ausser Ihr mögt es sehr scharf) und fein schneiden. Alles in einen kleinen Topf geben und ca 100 – 200 g Gelierzucker überstreuen, jeh nach Fruchtmenge. Dies etwas ziehen lassen, dann ca 1 Löffel Senfsaat dazu und ca 150 -200 ml Balsamico Essig dazu. Nun einkõcheln lassen, mit dem Gelierzucker muss es einmal kurz aufkochen für 4 min. Dann bei niedrigerer Temperatur weiter sieden. Abschmecken mit Pfeffer und Salz… Ich fülle es dann heiss in kleinere Gläser, Deckel fest zu , auf den Deckel stellen und natürlich beschriften.

Ich liebe Chutney. Und die Rezepte sind so wandelbar. Knoblauch kann ja auch noch rein, Chili weglassen und Paprika gewürfelt dazu, Rosmarin statt der vorgeschlagenen Kräuter, Zwiebel statt Senf oder auch mit… und scharfe Chiliteufelssosse wurde wieder gebraut😊.

Außerdem hab ich 2 tolle Tomaten Sorten, (eine rosa Fleischtomate aus Bulgarien und eine blaue „Blue Streak“,) geschenkt bekommen, werde sie nächstes Jahr selber versuchen zu ziehen. Bei dem Schenkenden bekamen wir daraus superleckeren Tomatensalat. Vor allen Dingen waren die Fleischtomaten fest und aromatisch – jetzt noch!

Dann höre ich gerade „Winston“, eine Katzendetektiv Reihe, Autorin Frauke Scheunemann, vorgelesen von Oliver Kalkofe. Sehr schön und nicht nur etwas für Katzenfreunde. „Super-Winston“!

Und endlich habe ich den letzen Captain Amerika (First Avenger/Marvel Comic Universum,) Film gesehen – ja ich bekenne mich – bin ein Popcorn Film Fan und mag „Cap“. Irgendwie hatte ich es nicht in s Kino geschafft, denn auf der Leinwand sind Filme halt doch noch mal besser. Guuuut!

Ja, jetzt macht man es sich gemütlich, es wird so viel früher dunkel und wenn ich mit dem Hund morgens raus gehe, ist das Strassenlicht noch an. Und die Garderobe hat sehr schnell gewechselt. Brrr… kalt, wenn auch mit sonnigen, wunderschönen Abschnitten.

In diesem Sinne wünsch ich Euch auch noch schöne Tage!

Wippsteerts Buchwürmer

Viele Bücher liegen und lagen seid Sommer neben meinem Kopfkissen. Auf Rügen hab ich ja schon den 1. Band von Calpurnia gelesen, jetzt den 2.

Ausserdem stand in der Bücherei der 2. Band der Drachentöterreihe von J. Fforde.

20160913_124900

Davor musste ich erst von Jim Butcher den spannenden 1. Band *Windjäger* lesen und gleich danach einen weitern Harry Dresden Fantasy Krimi, ebenfalls von Jim Butcher.

Außerdem schmökere ich immer wieder ein Kapitel in Sir A. C. Doyles Tagebuch, *Heute dreimal ins Polarmeer gefallen*, dass er über seine Reise in das Polarmeer geschrieben hat.

Alle Bücher kann ich sehr empfehlen:

Sir Arthur Conan Doyles Tagebuchaufzeichnungen sind begleitet von sehr vielen Informationen zu Doyle und auch zur Geschichte. Nun bin ich erstens ein grosser Sherlock Holmes Fan und ob man es glaubt oder nicht, ich habe als Teen auch den ungekürzten Moby Dick gern gelesen. Aber abgesehen davon, die Tagebucheintragungen von dem jungen Medizinstudenten, der sich als Schiffsarzt auf einem Walfänger etwas dazu verdienen will, sind kurzweilig, informativ und erinnern schon an die späteren Werke rund um Sherlock Holmes. Doyle schreibt und beschreibt z. B., wie er zum ersten Mal an einer Robbenjagd auf dem Packeis teil nimmt. Aus diesem Text kommt auch der Titel des Buches. Es geht um ein wenig Abenteuer, Beschreibung von harter Arbeit, aber auch Respektgewinnung für die Natur. In der Kurzgeschichte *Der schwarze Peter* kommt Doyle auf Wissen, welches er auf dieser Fahrt gewonnen hat, zurück. Der mare Verlag hat in der wunderschönen Ausgabe auch die original Seiten des Tagebuches, sowieBriefe an Zuhause, mit veröffentlicht, incl der Zeichnungen. Lasst Euch nicht vom Thema abschrecken, eher versteht man dann mehr über Walfang, aber auch über AbenteuerlustIMG_20160715_202638

Dann zu den beiden Calpurnia Büchern. Jacqueline Kellys Jugendbücher über das fast 12 jährige Mädchen Calpurnia haben mich wirklich total begeistert. Als heranwachsendes Mädchen in den Südstaaten, mit raufenden Brüdern und einer Erziehung, die nur darauf ausgelegt ist, aus ihr eine Dame und Hausfrau und hoffentlich auch Ehefrau zu machen, hat es Calpurnia nicht leicht. Statt stricken, sticken und kochen zu lernen, badet sie lieber im Fluss, (was für eine wunderschöne Beschreibung!,) oder geht auf Entdeckungstouren statt Klavier zu üben. Sie hasst ihren Namen, kommt mit dem vorbestimmten Weg auf der Baumwoll- und Pekannussfarm ihrer Eltern nicht klar. Sie hat Fragen und eines Tages fasst sie sich ein Herz und geht auf ihren schrulligen Grossvater zu. Dieser will eigentlich eher alleine und in Ruhe seine Forschungen betreiben, aber Calpurnia, (die nun erfährt, dass sie nach der geliebten Frau von J. Cäsar benannt wurde,) ist klug und wissensdurstig und so leitet der alte Herr den Wissensdurst seiner Enkelin und dann erforschen sie gemeinsam, vor allen Dingen Pflanzen. Man kann sich heute kaum mehr vorstellen, wie unsere Urgrosseltern und Grosseltern aufgewachsen sind, der erste Roman spielt vor der Jahrtausendwende,… in das 20.Jhd.! Die Evolutionstheorie von Charles Darwin, Forschung, Fortschritt, Beginn des industriellen Zeitalters … eingewoben in den ganz normalen Alltag. Auch im zweiten Band hadert Calpurnia mit ihrem Schicksal. Wissensdurst will sie befriedigen, nicht stricken und haushalten lernen. Als eine küstennahe Naturkatastrophe den Besitz der Verwandten zerstört, muss sich Calpurnia, genannt Callie Vee, nun das Zimmer mit ihrer Cousine teilen. Ausserdem muss sich Callie um ihren tierlieben Bruder Travis kümmern. Der möchte so gern ein Haustier. Dann lässt sich auch ein Tierarzt im Ort nieder,… neue Möglichkeiten und Hindernisse für das kluge Mädchen tun sich auf. Die Geschichten um Callie sind so schön und spannend geschrieben, dass ich nicht lange gebraucht habe für jedes Buch und jetzt sehr hoffe, dass es weitere Bücher geben wird. Ein Stern am Jugendbuch Himmel, zu schade, ihn dort alleine hin zu stecken!

Dann komme ich doch um ein wenig Fantasy, (nach der ganzen Realität,) nicht herum. *Das Lied des Quarktiers* ist die Fortführung von *Die Drachentöterin*. Jennifer Strange, Waisenkind, Drachentöterin und 16 jährige Leiterin eine Zauberer Agentur, muss sich wieder mit grossen und grösseren Problemen rumschlagen. Ein Wettkampf um die Stelle des neuen Hofzauberer, zwei versteinerte Magier, ein transitorischer Elch und Intrigen noch und nöcher. Und mit Wortwitz und skurrilen Ideen fängt uns Jasper Fforde wieder ein, fängt langsam an, schleust uns durch eine Achterbahn, führt uns in die Irre und lässt am Schluss das Feuerwerk krachen. Auch ein Jugendbuch, dass bitte nicht in dieser Schublade liegen bleiben soll. Es macht unglaublich viel Spass zu lesen und heraus zu bekommen, was es mit dem Quarktier auf sich hat, ob die Zauberagentur Kazam sich gegen iMagic behaupten kann. Und was ist das für ein Elch? Ein Quarktier, (gab es schon im ersten Band,)? Ich warte auf Band 3!20160909_180034

Und dann hab ich noch den dicken Schmöker von Jim Butcher. *Windjäger* handelt von einer Welt, in der die Menschen oben, weit über einem tödlichen Nebel, in Bergfestungen leben. Jedes Fürstentum hat so bergähnliche Festungen. Das mächtige Albion wird Ziel einiger Attentate und Angriffe. Wer steckt da hinter, ein anderes Fürstentum? Schiffe sind eher wie Zeppeline und auch Waffen sind anders als sonst im Fantasy Bereich. Ein wenig Steampunk lässt grüssen. Die Hauptcharaktere sind klug zusammengewürfelt und durchdacht und man fiebert mit allen mit, vielleicht etwas zu sehr nach Klischee. Die Welt und Handlung wird langsam eingeführt, vielleicht braucht man auch mal etwas Geduld, je nach dem, was man gerne mag. Mir sind die Charaktere auch wichtig und Beschreibungen. Aber am Besten haben mir die Luftkämpfe gefallen. Ich habe gedacht, ich lese Patrick O`Brians Seefahrer Romane – die ich sehr gern gelesen habe. (Den meisten sagt der Film Master & Commander wohl eher etwas.)

Vielleicht ist ja für den einen oder anderen Leser hier etwas dabei. Der Herbst lässt die Abende ja jetzt wieder schneller dunkel werden, vielleicht wird der Sommer doch bald abgelöst. Ansonsten lest ein gutes Buch im Freibad.

Schon mal ein schönes Wochenende!

 

 

Wippsteerts Frühlingsbeginn

Hallo Ihr Lieben,

es ist so weit. Wir haben ja wirklich noch lange und kalte Nächte hier, aber vor allen Dingen vorletztes Wochenende hat sich die Sonne auch mal warm gezeigt:

Die ersten wirklich warmen Sonnenstrahlen haben nicht nur uns auf die Terrasse gelockt. Mein grüner Beutel wurde zur Aufwärmestation für eine kleine Wildbiene.

Blauer Himmel lies uns das erste Mal an Frühling denken. So viele Zugvögel sind schon da. 20160315_124155Im Garten zwitscherte die Heckenbraunelle, (welche dieses Jahr nicht da geblieben war) und suchten die Distelfinken nach alten Samen. Ein roter Milan zog beim Spaziergang über mich hinweg. Der Kampf um die besten Brutgebiete ist auch ausgebrochen, wie man hört und sieht. 20160318_080157

Das letze Wochenende war eher nebelig, aber es wurde endlich milder. Keine Nachtfröste mehr, die der Natur und den Menschen doch arg zusetzen. So lange ist es nun noch gar nicht her, da sah es noch so aus:

Aber mit steigenden Sonnenstrahlen und immer mehr Blüten im Garten steigt auch der Tatendrang. Eine Baumwollmütze, (statt warmer Wolle), stöbern in Garten- und Landlustzeitungen, erste Gartenarbeiten, für die ruhigen Stunden der Osterferien ein paar neue Bücher, DVDs, (wobei die Vogelbestimmung DVDs ein Wunsch meiner Mutter waren und ich jetzt davon profitiere, dass ich sie besorgt habe – übrigens nicht nur informativ, auch sehr meditativ),…mein Ausmisten geht auch weiter,…

20160321_132711

Das Buch über den Hund „Plumdog“, welches wir aus der Bücherei ausgeliehen haben, ist nicht nur was für Kinder, auch Hundliebhaber werden ihre Freude daran haben. Der Witz, den meine Kinder immer mal wieder reißen: „Hund tu dies, mach Platz und wir gehen ja gleich raus und sei nicht so traurig, weil das Herrchen nicht da ist,…“ so als rede man mit einem Menschen,… und was versteht der Hund? Genau: „Blablabla… Troll(Hundename)…Blablabla, Fuß,…“ An den erinnerte ich mich als erstes, als ich das Buch in die Hand nahm.

„Getrickst“ ist wieder eine Urban Fantasy Geschichte um den letzen Eisernen Druiden, diesmal muss er einen Gefallen dem Gott Coyote gegenüber einlösen, was natürlich nicht so einfach ist, wie es scheint, denn nicht umsonst ist der Navajo Gott ein listiger Trickser. Auf den Windjäger bin ich auch gespannt, kenne bis jetzt nur die Romane um Harry Dresden.

Ein Blick über den Tellerrand erlaubt uns das Buch von Marc Engelhardt. Er  ist nicht nur Herausgeber, sondern schreibt auch über die Samen in Nordeuropa, von deren Unabhängigkeitskampf man als Europäer doch wirklich mehr hätte mitbekommen sollen. (also ich jedenfalls). Und wer mehr wissen will… siehe meine *Lieblingsblogs*.

20160320_131227Und weil wir gerade bei Medien sind, meine Jungs sind ja grosse „Doctor Who“ Fans. Also haben wir die TARDIS, seine Zeitreisemaschine, auf Shirt und Hoody gemalt. Nein, das ist nur von außen eine Police Notfallstation (Box). Wer mehr wissen will, man kann die Serie zZt. auch im Free TV schauen. Schräge  BBC-SF Serie mit Kultcharakter seid den 60er Jahre!

So! und nun geht s raus mit dem Hund. Wünsche Euch allen eine schöne Karwoche als Vorbereitung auf Ostern!

Wippsteerts Vorhaben

Frühlingputz! Kennt Ihr ja bestimmt alle. Tatsächlich gibt es manchmal jetzt schon viel mehr Sonne, als dem ganzen Staub und den Spinnweben gut tut. Plötzlich sieht man sie. Ebenso den ganzen Kram den man so in 2. Reihe im Regal versteckt oder zwischen gelagert hat. Eine liebe Freundin hat schon am „Minimalismus Game“ teilgenommen um sich, ihre Familie und ggf. auch Andere mit zuziehen. Ich hasse es auszusortieren. Muss ich gleich vorweg gestehen. Aber ich weiß auch um der Notwendigkeit, der Befreiung, Neuorientierung und Erfrischung solcher Projekte. Nun hat sie mich Gott sei Dank mitgerissen! Also sortiere ich jetzt für jedes Datum dieses Monats aus: für den 1.3. einen Gegenstand, für den 2.3. sind es 2 Gegenstände, 3.3. dann 3….und so geht es bis zum 31.3. Es wird ein Foto gemacht und an die Mitspieler geschickt. Natürlich kann alles dann gespendet, verkauft oder weggeschmissen werden und man kann und sollte auch mehrere Tage im Vorfeld schon machen. Nicht immer hat man Zeit oder Energie, dafür fließt es an anderen Tagen gut. Etwas Systematik gehört auch dazu und Körbe oder Kisten für das Aussortiert.

Dies sollte eigentlich Tischdeko sein, wie man sieht wird es schnell zur Zwischenablage und „praktischer Deko“.

Zucker, Chiasamen, Max und Moritz, Kerze, Tintenkiller…Aber ab und zu muss da durchgeschaut werden, sonst sieht man die schönen Dinge doch nicht mehr oder hat keinen Platz mehr für den Gewuerzzucker (und ohne den mag ich meine erste Tasse Kaffee nur halb so gern). Vielleicht gibt es ja noch den ein oder anderen, der noch einen kleinen Schubser bräuchte zum Aussortieren und frühlingsputzen.

Dann hab ich mir vorgenommen für den Balkon eine kleine Erinnerung an den Sommerurlaub in Schottland zu machen:20160225_114318

 

Ich werde mal die Fotos rauskramen und Euch

zeigen.  Ach jeh! Ist das lange her.

Ach … PS. und hat hier eigentlich nichts mit zu tun…aber ich habe gesehen, dass jetzt „Miss Fischer“ im Free TV kommt. Diese australische Krimiserie möchte ich Euch sehr an s Herz legen. Sie spielt in den 20ern, in Australien und hat eine charmante, lebenslustige , frivole und mutige Frau als Hauptperson. Die Kriminalgeschichten sind eher klassisch ausgerichtet, aber ich liebe ja die alten Krimis! Und es wurde so liebevoll gestaltet. Ich liebe ja auch die Klamotten und Musik der 20er. Ich kann die Serie sehr empfehlen. Habe sie schon länger auf DVD und hoffe sehr, dass die anderen Staffeln auch rauskommen. Ursprünglich ist Miss Fisher die Erfindung von Kerry Greenwood. Lieferbar sind nur noch englischsprachige Titel.

 

schönes Wochenende und trotzt dem Wetter.

 

 

Wippsteerts Sonntag

Das Wetter ist immer noch furchtbar. Aber immerhin fällt weniger Regen. Auch wenn der Frühling in den Startloechern steht, so ist es im Moment doch arg Grau in Grau. Ich habe schon Hasenhochzeiten beobachtet, Kraniche ziehen immer wieder, Silberreiher und ein Storchenpaar hab ich auch noch aus grosser Ferne gesehen. Heute regnet es wieder und so froehne ich heute dem TV Serienwahn und schaue Forever. Eine amerikanische Serie die ich nun bei amazon,prime schauen kann. Eine Krimi Serie mit dem großartigen walisischen Schauspieler Ioan Gruffedd als Gerichtsmediziner, der eine besondere Gabe hat, er ist unsterblich. Seid über 200 Jahre sammelt er Wissen, nicht nur medizinischer Natur und dieses kommt den Lösungen der Fälle im wieder zu Gute. Auch Ähnlichkeit mit Sherlock Holmes sind nicht von der Hand zu weisen. Leider gibt es nur eine Staffel, aber die ist großartig.  So kann man auch mal abtauchen und dem schlechten Wetter zumindest zum Teil entfliehen, denn der Hund will natürlich trotzdem raus. Habt einen schönen Sonntag und macht es euch gemütlich.