Schwarze Superbeeren und rennender Hase

Hallo Ihr Lieben.

Superfood, ein modernes Wort für gesundes Obst und Gemüse, meist aus dem Ausland, was uns zum Kaufen animieren soll. Aber es gibt „super gesunde heimische Alternativen“.

Dazu gehört auch die schwarze Johannisbeere, eine meiner Lieblingsbeeren. Lecker, Cassis! (So das französische Wort für die Beeren und auch den Sirup,  den man für viele Leckereien brauchen kann)

Diese kleinen Beeren strotzen vor Vitamin C, er ist dreimal so hoch wie der einer Zitrone (175 mg pro 100 g ) und sie sind reich an Ballaststoffen. Eine größere Mengen an Eisen und Kalium und Ballaststoffe in den Johannisbeeren sind super für eine gesunde Verdauung. Ihre Gerbsäure kann sogar die Darmwände beruhigen und Durchfälle lindern. Früher wurde der Saft auch bei Halsweh genutzt, ähnlich wie der Holunderbeerensaft. Das ganz besondere an dieser fast schwarzen Beere ist nämlich der Pflanzenfarbstoff, der in der Schale der Beeren enthalten ist. Als „Anthocyan“ gehört er zu den sekundären Pflanzenstoffen und wirkt antibakteriell und ist gut für den Zellschutz und das Herz. In der Pflanze sind sie für den Sonnenschutz verantwortlich. Übrigens kann man auch die Blätter als Halstee und gegen Harnbeschwerden verwenden. Einfach sammeln, wenn die Sträucher bei oder kurz nach der Ernte beschnitten werden müssen (vielleicht mit Brombeerblättern zusammen, die ähnliche Wirkstoffe enthalten und entzündungshemmend sind)

Leider geben die Sträucher der schwarzen Johannisbeeren nicht ganz so viele Beeren, (die gleichzeitig reifen) wie rote oder weiße. Aber dafür haben diese Beeren ein Aroma! Eines, welches beim Kochen noch besser wird. Hach, ich liebe es!

Vier besondere Gläser

Lasst Euch nicht vom Geruch der Pflanze abschrecken. Vielleicht wurde die Pflanze deswegen erst im Mittelalter kultiviert, da entdeckte man ihre Heilfähigkeiten.

Auch die Blätter können als Tee gegen Halsweh getrocknet werden, lt. Karin schmecken die jungen Blätter am Besten, ist für das nächste Jahr notiert

Nun zu dem angekündigten Linoldruck, dem rennenden Hasen. Meist schnitze ich ja in Gummiplatten, aber manche Motive mag ich lieber in klassische Linolplatte schnitzen. Ich glaube nur, diese ist etwas brüchig, die bewußt stehengelassen Stege lösen sich teils. Aber der mit kräftigen Beinen ausholende Hase sollte Bewegung ausstrahlen und etwas stilisierte Wiesen haben.

etwas Stempelfarbe wg. mögicher Korrekturen

Ich wollte schon länger eine englische Farbe auf Ölbasis ausprobieren.

Diese Farbe ist schön zäh und nicht so schnell trocknend. Genau wie es zur Verarbeitung auf der Linolplatte sein sollte!

Es geht los

Erster Test

Ich habe ein feines, aber vielfach geflickt Leinentrockentuch, da kommt der erste Druck noch dazu.

Und jetzt zum Ocker etwas Sepia hinzu und auf gute Tücher für den kleinen Marktplatz hier auf dem Blog, zum Verkauf, sobald trocken und gebügelt:

aufmerksamer Blick

Vintage Leinen

Ich werde mutig und testen einen kleinen Stempel, wunderbar.

Schon länger wollte ich mal wieder einen richtigen Linoldruck machen und bin froh, dass ich es gemacht habe.

Vintage Halbleinen

Jetzt trocknen die „schnellen Hasen“ überall im Wohnzimmer.

Habt eine schöne Woche Ihr Lieben.

Link: magic craft und creativsalat

37 Gedanken zu “Schwarze Superbeeren und rennender Hase

  1. Liebe Nina, wow schwarzen Johannisbeeren sind wirklich kleine Powerpakete – danke fürs Teilen der spannenden Fakten. Dein Linoldruck mit dem rennenden Hasen sieht einfach toll aus, richtig lebendig und voller Schwung. Da spürt man die Freude an der Kreativität richtig mit. 🙂

    Ganz liebe Grüße
    Bianca

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    1. Ich finde es immer wieder erstaunlich, wie viel heimisches Obst und Gemüse doch so viel können, was uns die Exoten immer versprechen.
      Den Hasen mag ich auch sehr. Nicht immer mag man sende Ergebnis „sehr“ 😉
      Dankeschön und liebe Wochenendgrüße zurück zu Dir
      Nina

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  2. Liebe Nina, deine Drucke werden immer schöner. Ich finde, es wird Zeit für ein Märchenbuch von dir :-)!!! Wir hatten früher rote und schwarze Johannisbeeren im Garten, aber gerade die Schwarzen waren mir immer zu herb. Obwohl ich es heute nicht mehr so süß haben muß, weiß ich nicht, ob ich die Beeren so essen mögen würde. Vermutlich eher mit Zucker 😉 Verarbeitet mag ich sie wieder ganz gerne. Interessant, was sie für tolle Eigenschaften mitbringen. Das wußte ich noch nicht und werde es mal im Hinterkopf behalten. Bei meiner Freundin wuchsen weiße Johannisbeeren im Garten. DIE haben wir immer eifrig genascht 🙂 LG Almuth

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      1. Ja, diesen Linolschnitt hier hast du für Stoff gedacht, aber insgesamt hast du so eine schöne Sammlung an Stempeln, die sich auch gut für eine Geschichte eignen würden. Nur so ein Gedanke 🙂

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      2. Genau, da hast du doch den Anfang schon gemacht 🙂 Dann am Besten noch handgebunden, lach. Man hat halt manchmal so Ideen, wenn man so schöne Sachen sieht. Aber vielleicht hast du sowas ja auch schon verschenkt? Ich würde manche meiner losen Blätter gerne mal binden, aber da sammle ich immer noch Ideen. Bis ich das mal umsetze, pfffft….. 😉

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  3. Was für ein wundervoller, dynamischer Hase! Und den hab ich bis heute nicht kommentiert? Liegt vielleicht an meinem eingeschränkten „Blick“ diese Woche, wo ich mit dicker bunter Backe nach Kiefern-OP auch nur das unfassbare Politgeschehen verfolgt und in einem Post niedergelegt habe. Gelesen habe ich auch, ein Sachbuch, das auch für dich interessant sein könnte: „Wildes Land“.
    Sonntagsgrüße!
    Astrid

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    1. Ach, man kommt nicht immer zu allem. Hab es schon gelesen, dass Du ausgerechnet bei der Hitze so was hattest. Ich hoffe, es ist mit Kühlen und Ruhe schon viel besser geworden! (Du hast nur Deine Kommentarfunktion verändert)
      „Wildes Land“ kenne ich als Buch noch nicht, aber den Hintergrund schon. Mehrere Artikel drüber und auch von ihr gelesen, als es noch jüngeren Datums war. Ich hoffe, dass Buch macht Dir Freude!
      Sende Dir Dank und liebe Sonntagsgrüsse zurück
      Nina

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  4. Liebe Nina,
    deine Drucke sind wieder toll geworden, obwohl mich der Hase als Motiv nicht so anspricht.
    Meine Eltern hatten sämtliche Sorten von Johannisbeeren, aber auch von Stachelbeeren, Himbeeren und Brombeeren im Garten. Johannisbeeren mochte ich nie so sonderlich gerne und die schwarzen schon gar nicht. Heute weiß ich sie allerdings zu schätzen. Ich mag sie als Marmelade und im Joghurt. Ich glaube, ich habe mich mit dem Geschmack tatsächlich das erste Mal in Form von Cassis Eis in einem Frankreich Urlaub angefreundet 😄.
    Herzliche Grüße – Elke

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    1. Als Kind habe ich auch die sauren Sachen gar nicht soooo gern gemocht, vor allem das Pflücken selbiger 😉 Und ob Du es glaubst oder nicht, Cassis gab es bei uns immer über das Vanille Eis. Richtiges Cassiseis lernte ich später erst kennen.
      Sende liebe Sonntagsgrüsse und Dankeschön zurück zu Dir
      Nina

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  5. So, neuer Versuch am PC. Ich versuche bereits seit ein paar Tagen am Tablet zu kommentieren. Geht nimmer. Doof. War aber eben auch bei einem anderen Blog der Fall. Beim Abschicken passiert einfach… nix. Auf jeden Fall finde ich den Hasen gedruckt wunderschön. Vor allem auf dem Shirt gefällt er mir wirklich gut. Ich drücke feste die Daumen, dass dir da nichts dran kaputt geht. Das wäre sehr schade. Und du hast mir Lust auf Marmelade gemacht. Garten ist aber gerade „so ein Thema“. Bei mir haben alles an Obst was wir haben die Tiere bekommen (Erdbeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Stachelbeeren). LG, Christine

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    1. Oh, alles haben Dir die Tiere weggefuttert? Das ist ja schade!
      Das mit dem manchmal (meist nach Systhemupdates) nicht kommentieren können kenne ich auch. Im Moment scheint es wohl aber meist zu gehen!
      Beim Drucken mit dem Hasen muss ich etwas umdenken. Ich habe ja keine Presse und mache das klassisch wie früher in der Schule gelernt: Platte drauf legen und mit der 2. Farbrolle pressen. Dabei biegt sich aber die Platte immer etwas, ist ja Linol. Das hat an ein zwei Stellen nicht so gut getan, aber dem eigentlichen Druckstock/Motiv nicht geschadet (bis jetzt).
      Na, Dir jedenfalls herzliches Dankeschön, auch fürs Dranbleiben.
      Mit lieben Wochenendgrüße zurück zu Dir
      Nina

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  6. Mmhm ja lecker schwarze Johannisbeeren … damit geize ich immer etwas 😉 mache das ja sonst nie aber sie sind einfach so besonders. Etwas mehr Ertrag bringen die Jostabeeren – da habe ich mir letztes Jahr einen neuen Strauch besorgt. Nun hoffe ich das die Ernten sich so langsam steigern.
    Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende und sende liebe Grüße
    Kirsi

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    1. Oh ja, für mich sind die Beeren auch immer etwas Besonderes und diese 4 Gläser mit Gelee 😍
      Noch eine Jostabeere passt leider nicht mehr.
      Ich hoffe, Deine trägt schon bald sehr gut. Lass es Dir schmecken.
      Danke Dir, sende liebe Wochenendgrüße
      Nina

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  7. Schwarzer Johannisbeeren habe ich in „echt“ noch nie gesehen, liebe Nina. Ich kenne nur die roten Wimmelchen. Da hast Du wirklich vier tolle Gläser! Bei uns gab es allerdings auch keine (rote) Ernte, die kleinen Beeren sind alle vertrocknet. Der senfgelbe Hase ist der Knaller, liebe Nina. So ein Geschirrtuch aus Leinen hätte ich auch gerne. Hachz..! Dir einen schönen kühlen Sommertag, Nicole (die nachher noch Brombeerkonfitüre macht!)

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    1. Na, die Handtücher landen fast alle bei mir auf dem Blog Marktplatz ( https://wippsteerts.com/mein-kleiner-basar/ ), sie sind nur noch nicht gebügelt, da die Farbe gerade erst trocken, und fotografiert (und ich gerade etwas krank).
      Schade, dass Deine Beeren vertrocknet sind. Ja, ihr Wurzelwerk geht nicht besonders in die Tiefe. Aber dann musst Du mal Cassis als Sirup oder schwarze Johannisbeeren vom Markt testen, lecker. Nicht umsonst braucht man Cassis für Kir Royal.
      Hab eine schöne restliche Woche, Dankeschön und liebe Grüße
      Nina

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  8. Liebe Nina,

    super, dass die Farbe gut funktioniert! Und dein Hasenbild ist wieder ganz wunderbar geworden.

    Schwarze Johannisbeeren sind hier auch sehr beliebt – ich hab die Ernte auf verschiedene Marmeladen verteilt, um überall den leckeren Geschmack reinzukriegen ;o)

    Liebe Grüße
    Nanni

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    1. Das mit dem Verteilen habe ich auch schon gemacht. „Rote Grütze Marmelade/Gelee sozusagen. 😊 Aber pur liebe ich das Gelee besonders.
      Über die Farbe freue ich mich gerade sehr und den Hasen auch.
      Mit lieben Grüßen und Dank zurück zu Dir
      Nina

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  9. Hallo Nina,
    ach ist das wieder ein toller Druck und ein klasse Motiv, ich bin wie immer begeistert von Deinem Talent der Linolplatte so schöne Tiere zu entlocken.
    Und weil ich ja nun lange nicht mehr im Netzt unterwegs war, habe ich auch etwas zurückgeblättert und entdeckt, dass Du auch in Zeeland warst, vielleicht haben wir zur selben Zeit das Wasser angesehen – Du in Vlissingen und ich auf der anderen Seite. *G*
    Liebe Grüße
    Manu

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    1. Oh, Du hast Haifischzähne sammeln können? Als die Jungs kleiner waren, haben wir dort Urlaube (Camping) gemacht. Auch so schön. Ich hoffe, Du kannst noch davon zehren.
      Dankeschön auch.
      Sende Dir liebe Grüße und hab eine gute Woche
      Nina
      👋

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  10. Liebe Nina,
    der Hase ist ja wieder total klasse. Der Druck auf dem Shirt ist super schön und auch die Rückseite, gefällt mir sehr gut.
    Schwarze Johannisbeeren sehr lecker.
    Dir noch eine schöne Woche.
    Liebe Grüße,
    Claudia

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  11. Liebe Nina,
    der gedruckte Hase ist grandios! Ich bin ganz begeistert. Eine sehr schöne Arbeit. Die Hasen am Rückensaum finde ich ebenso nett.
    Schwarze Johannisbeeren mag ich auch sehr gerne.
    Hab noch eine gute Woche!
    Liebe Grüße
    Ingrid

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  12. Den Hasen hast du so naturgetreu geschnitzt, wunderbar liebe Nina. Sehr schön macht er sich auch auf dem T-Shirt.
    Schwarze Johannisbeeren mag ich ehrlich gesagt nicht und auch die roten sind mir teilweise zu sauer, da nehm ich lieber Brom- und Heidelbeeren.
    Allerdings zu Marmelade verarbeitet nehm ich alle gerne. 😉
    Einen lieben Gruß von Marita

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    1. Auch hier in der Familie gibt es Leute, die Dir da beipflichten würden 😉😅.
      Freut mich, dass Du den Hasen magst.
      Dankeschön und sende liebe Grüße in die neue Woche zurück
      Nina

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    1. Brombeeren gehen immer, Du sagst es, ich freue mich da auch ab und an über den Snack zwischen durch 😉.
      Auf den Tüchern mag ich den Hasen auch sehr.
      Dankeschön, sende liebe Grüße und schöne Woche (trotz Regen)
      Nina

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  13. Ah, the *running hare* linocut sounds like it’s bursting with energy! 🐇✨ It’s fascinating how you play with the contrast between materials—rubber’s flexibility vs. lino’s stubborn brittleness. That tactile tension might even add to the hare’s dynamism, with those loose linoleum bits almost mimicking the chaos of motion.
    And stylized meadows? Genius. Less about literal grass, more about *rhythm*. Can’t wait to see how those powerful legs carve negative space into a sprint. (Also, low-key obsessed with your intentional imperfections—they’re where the soul sneaks in.)

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    1. Thank you so much. Sorry for my late answer, first time, I look in spam. I hope, the dynamic of the hare is good 😅. I must allrady loade up the last fotos.
      Thanks and you‘ re wellcome
      Nina

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  14. Als Kind mochte ich die schwarzen Johannisbeeren nicht, nun finde ich sie geschmacklich viel interessanter. In meinem Garten gibt es leider nur die Kreuzung Jostabeere, die geschmacklich schon auch an die schwarze Johannisbeere erinnert.
    Gerade heute Abend ist ein Feldhase in der nachbarlichen Wiese gesessen und dann langsam davongehoppelt. Dein Linoldruck passt da wunderbar zu dieser Begegnung 🙂
    Gut gefällt mir, dass du beim T-Shirt hinten am Saum noch zwei kleine Hasen hoppeln lässt, eine schöne Idee.
    Liebe Grüße, heike

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    1. Josta hatten meine Schwiegereltern einen ganz tollen, sehr reich tragenden Busch. Vorher kannte ich die Kreuzung nicht. Die als Hochstamm (Platz) ist etwas schwieriger und nun ist daneben eh die Aronia gezogen (die ich gut in Zaum halten werde)
      Und Du siehst Rehe und Hasen vom Haus aus, seufz…
      Das mit der „kleinen Wiederholung“ hab ich damals mit dem VWBulli Druck angefangen, da hab ich auch kleine und die sind dann vorn oder hinten am Saum wieder aufgetaucht oder wie beim eigenen Jeanshemd vorn auf den Taschen)
      Dankeschön, hab eine schöne Woche und sende liebe Grüße
      Nina

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